Sommaire
- Les Salades du Restaurant à Héricourt
- Options de Personnalisation
- Réservation et Informations Pratiques
Les Salades du Restaurant à Héricourt
Salade César
La Salade César, une création emblématique de la cuisine, est une combinaison parfaite de laitue croquante, de poulet grillé tendre, de copeaux de parmesan savoureux et de croûtons croustillants. Le tout est sublimé par une vinaigrette onctueuse à base d’huile d’olive, de citron et d’anchois. Chaque bouchée de cette salade vous transporte en Méditerranée, offrant une explosion de saveurs en bouche.
Salade Niçoise
La Salade Niçoise, originaire de la région de Nice en France, est une véritable symphonie de couleurs et de saveurs. Composée de thon frais, d’œufs durs, de haricots verts croquants, de tomates juteuses, de pommes de terre tendres et d’olives noires, cette salade est un véritable délice pour les papilles. La vinaigrette à base d’huile d’olive, de vinaigre et de moutarde vient lier harmonieusement tous les ingrédients.
Salade de Chèvre Chaud
La Salade de Chèvre Chaud est une création gourmande qui marie à la perfection la douceur du fromage de chèvre chaud, la fraîcheur des jeunes pousses d’épinards, la sucrerie des noix croquantes et l’acidité des framboises. Chaque bouchée de cette salade est une explosion de textures et de saveurs, offrant un équilibre parfait entre le fondant du fromage et le croquant des noix.
Salade Gourmande
La Salade Gourmande est une création raffinée qui allie des ingrédients de qualité supérieure pour offrir une expérience gustative inoubliable. Composée de foie gras poêlé, de magret de canard fumé, de figues fraîches, de jeunes pousses et de vinaigrette au vinaigre balsamique, cette salade est un véritable festin pour les amateurs de gastronomie. Chaque élément est soigneusement sélectionné pour apporter une harmonie de saveurs et de textures.
Salade Végétarienne
La Salade Végétarienne est une option saine et équilibrée qui ravira les amateurs de légumes frais et colorés. Composée d’une variété de légumes de saison, de graines croquantes, de fromage frais et d’une vinaigrette légère à base de yaourt, cette salade est un véritable festival de couleurs et de bienfaits pour la santé. Chaque bouchée vous transporte dans un jardin de fraîcheur et de vitalité.
Options de Personnalisation
Ajouter du Poulet Grillé
L’option d’ajouter du poulet grillé à votre salade offre une délicieuse touche de protéines tendres et savoureuses. Le poulet grillé est préparé avec des épices aromatiques qui se marient parfaitement avec les ingrédients frais de la salade. Cette option ajoute une dimension supplémentaire à votre plat, en le rendant plus copieux et satisfaisant.
Remplacer la Vinaigrette par une Sauce au Yaourt
Si vous préférez une alternative plus légère à la vinaigrette traditionnelle, vous avez la possibilité de remplacer celle-ci par une sauce au yaourt onctueuse et rafraîchissante. La sauce au yaourt apporte une texture crémeuse et un goût frais à votre salade, tout en réduisant la teneur en matières grasses. Cette option est idéale pour ceux qui recherchent une option plus saine sans compromettre la saveur.
Supprimer un Ingrédient Allergène
Pour répondre aux besoins alimentaires spécifiques, il est possible de demander la suppression d’un ingrédient allergène de votre salade. Que vous soyez intolérant à certains aliments ou que vous ayez des allergies alimentaires, notre équipe en cuisine est prête à personnaliser votre plat en retirant l’ingrédient en question. Cette option garantit que votre repas soit sûr et adapté à vos besoins nutritionnels.
Réservation et Informations Pratiques
Réservation de Table
Pour réserver une table au Restaurant à Héricourt, nous vous recommandons de nous contacter par téléphone au moins 24 heures à l’avance. Notre équipe se fera un plaisir de vous assister dans la réservation de la table idéale pour votre repas.
Horaires d’Ouverture
Le Restaurant à Héricourt est ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h pour le service du déjeuner, et de 19h à 22h pour le service du dîner. Nous sommes fermés le dimanche pour permettre à notre équipe de se reposer et de préparer la semaine à venir.
Informations Pratiques
Pour vous rendre au Restaurant à Héricourt, nous sommes situés au 123 Rue des Délices, 70000 Héricourt. Vous pouvez facilement nous trouver en utilisant un GPS ou en suivant les indications sur notre site web. Nous disposons d’un parking gratuit pour nos clients, afin de rendre votre visite aussi agréable que possible.