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carte de glace restaurant – Boncourt

Sommaire

Les parfums classiques

Vanille

La vanille, parfum intemporel et délicat, est l’un des parfums classiques les plus appréciés en matière de glace. Son arôme sucré et subtil apporte une touche de douceur à chaque cuillère dégustée. La vanille, extraite des gousses de vanille, offre une saveur riche et onctueuse qui se marie parfaitement avec d’autres parfums ou toppings.

Chocolat

Le parfum chocolat, incontournable des glaces classiques, séduit les amateurs de douceurs et de gourmandises. Sa texture crémeuse et son goût intense de cacao ravissent les papilles des petits et des grands. Que ce soit en version noir, au lait ou blanc, le chocolat est une valeur sûre pour une pause glacée pleine de réconfort et de plaisir.

Fraise

La fraise, fruit emblématique de l’été, se décline également en parfum de glace classique. Sa saveur sucrée et acidulée apporte une fraîcheur incomparable aux desserts glacés. Les morceaux de fraises entières ou en purée offrent une explosion de goût fruité à chaque bouchée. La glace à la fraise est un choix rafraîchissant et fruité pour les journées ensoleillées.

Pistache

La pistache, parfum délicat et raffiné, est très appréciée des amateurs de glace à la recherche d’une saveur subtile et originale. Sa couleur verte naturelle et son goût légèrement salé en font une option de choix pour ceux qui souhaitent découvrir de nouvelles sensations gustatives. La glace à la pistache, aux notes de fruits secs, est une invitation à un voyage gourmand et exquis.

Les parfums originaux

Speculoos

Le parfum de glace au speculoos est une véritable invitation à la gourmandise. Inspiré par les délicieux biscuits belges, ce parfum allie à la perfection les saveurs de cannelle, de gingembre et de cassonade. Chaque cuillerée de cette glace vous transporte dans un tourbillon de saveurs exquises et réconfortantes.

Lavande

La glace à la lavande est une véritable ode à la Provence. Ce parfum délicat et floral offre une expérience gustative unique, mêlant la fraîcheur de la lavande aux notes sucrées de la crème glacée. Chaque bouchée vous transporte au cœur des champs de lavande en fleurs, pour un moment de douceur et de raffinement.

Thé matcha

Le parfum de glace au thé matcha est une véritable explosion de saveurs. Reconnu pour ses propriétés antioxydantes, le thé matcha apporte à cette glace une couleur vibrante et un goût subtil et raffiné. Chaque cuillerée de cette glace vous transporte au Japon, pour une expérience gustative inoubliable.

Poire Belle-Hélène

La glace à la poire Belle-Hélène est un mariage parfait entre la douceur de la poire, le fondant du chocolat et la fraîcheur de la crème glacée. Inspirée par le célèbre dessert français, cette glace vous offre une explosion de saveurs en bouche. Chaque bouchée vous transporte dans un univers de gourmandise et de raffinement.

Les parfums de saison

Figue

La saveur sucrée et délicate de la figue est un véritable délice pour les papilles. Ce parfum de saison évoque la chaleur de l’été et la douceur des journées ensoleillées. Les notes fruitées et légèrement miellées de la figue apportent une touche d’originalité à cette glace rafraîchissante.

Marron glacé

Le parfum du marron glacé évoque les fêtes de fin d’année et les soirées d’hiver au coin du feu. Cette saveur chaleureuse et réconfortante rappelle les délices sucrés des desserts de Noël. Les notes boisées et vanillées du marron glacé apportent une touche d’élégance à cette glace gourmande.

Orange sanguine

L’orange sanguine est un agrume au goût acidulé et légèrement amer qui apporte une fraîcheur incomparable à cette glace de saison. Les notes vives et pétillantes de l’orange sanguine réveillent les papilles et procurent une sensation de vivacité. Ce parfum est idéal pour apporter une touche d’agrumes à vos desserts glacés.

Pain d’épices

Le parfum du pain d’épices évoque les saveurs épicées et réconfortantes de l’hiver. Cette glace aux épices chaudes et envoûtantes rappelle les douceurs de la période des fêtes. Les notes de cannelle, de gingembre et de muscade du pain d’épices apportent une touche de chaleur et de nostalgie à cette création glacée.